初めてご利用の方へ 企業登録のご案内 リンクについて お問い合わせ プライバシーポリシー サイトマップ
トップ >> グルメ特集 >> たくし屋
グルメ特集 Vol.3 - くいものBAR たくし屋

中部から那覇向けに国道330号線を走っていると、左手に見上げる小高い丘の上にいつも気になっていたあのお店。実際に行ってみると、そこから見下ろす景色は圧巻! さらに料理へのこだわりも、スタッフのサービスも、3拍子揃った「たくし屋」をご紹介します。

 

●まずは夜景をプレゼント


まずは何と言ってもこの夜景!天気の良い日には慶良間諸島まで見えるというロケーション。夕暮れから刻々と変わりゆく空や街の表情を見ながら夜を迎える優雅なひととき。雨の日に霞む街灯りも情緒があり、ジャズの流れる店内の落ち着いた雰囲気と良く似合います。


●広々とした店内、それぞれのスタイル
カップルで夜景を楽しめる窓際のカウンター席をはじめ、テーブル席、広い座敷、個室まであるので、友達や同僚と楽しく飲むときも、家族みんなでワイワイ集まる時も、子供達がいても安心。
高台から街、海、空を一望
●高台から街、海、空を一望
浦添の丘の上にたたずむ昭和薬科大学付属中・高の向かいに位置。駐車場から眺める街並から海、空へと続く壮大なパノラマがあなたを待っています。

 

●たくし屋の「こだわり」

たくし屋は、素材はもちろん、水や塩から「こだわり」があります。


お酒の水割り用だけでなく料理にも、お客様が口にする物全てに還元水を使用しています。還元水は活性酸素の除去や、二日酔いを抑える効果もあります。


塩は全ての料理の基本。イタリア、アドリア海の天然塩と久米島産「球美の塩」をオリジナルブレンド。旨味とコク、ミネラルも豊富な塩が素材本来の味を引き出します。


鹿児島県産の滋養卵を使用。コシが強く、タンパク質、コラーゲンともに豊富で栄養価の高い卵です。

豆富

国産大豆100%に天然海水にがりで手作りしています。
一般の豆腐より甘味が強く濃厚です。


ピザ生地
外はカリッと中はふっくらしている本場イタリアナポリの生地を使用しています。厚みがあるので食べごたえもあり、耳の部分まで楽しめます。

 

● 伝統の味、新しい味


「こだわり」の水や塩を基本として、旬の食材を使い、伝統的な味を守りながら、若い料理長の斬新なアイディアを加えて新しい味を追求しています。

@自家製寄せ豆富(480円)
プリンみたいに舌触りなめらかで、何もかけなくても深い味わい!

Aロ〜ング!バケットピッツァ(780円)
フランスパンに卵とたっぷりチーズのピザをみんなでほおばろう!

B牛カルビ網焼飯(690円)
熱い石焼の丼にお好きなタイミングで生卵を入れてジュージュー!

C霜降り牛タタキと焼き茄子の和風マリネ(820円)
どちらも舌の上でとろける柔らかさで相性が良い。梅風味でさっぱりと!

 

●まだまだあります!お得な情報!

★オールタイム麦職人190円!スーパードライ280円!
★来れば来る程に得をするポイントカードあります!
★誕生日の3日前までに予約すればケーキのサービス!

 

●カラオケ「歌楽(からく)」


更に眺めの良い2Fでカラオケ!
広々としたロビーでは大スクリーンでスポーツの中継やミュージックビデオを見ながら待ち合わせ。

少人数用の個室から40〜50名収容の大パーティールームまであるので、たくし屋の料理を食べながら歌うという贅沢な楽しみ方も良し、飲み放題で歌いまくるのも良し!
みんなでビンゴや採点で盛り上がろう!

ロビー 大パーティルーム

 

●店長「赤嶺周治」33歳


たくし屋がオープンして4年目。店長になって3年目という赤嶺さん。実は11年間のホテルマンとしての経験から、サービス業のノウハウを身につけているのです。
「お客様の立場になって、自分がされて嬉しい事をして差し上げたい」と言う赤嶺さんを若いスタッフ達もしっかりと見習っているからこのチームワークがあり、このサービスが提供できるのです。

「常により良いサービスを目指していますので、アンケートでも皆様の声を聞かせて下さい!」

 

くいものBAR たくし屋
■住所 浦添市沢岻461-3 エコマックス21ビル1F [MAP]
■電話 (098)879-2246
■営業時間 日〜木曜17:30〜翌1:30(L.O 24:00)
金・土曜・祝日前日17:30〜翌3:30(L.O 翌2:30)
■定休日 なし
■駐車場 70台
■URL 店舗紹介ページはこちらから
 
掲載:2006/11/25

このページのトップに戻る