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丸得情報 新鮮居酒屋びたろー

新鮮居酒屋 びたろー

今回は牧港の交差点近くにある、オープンして間もないお店ですが、早い時間帯から店内は常連客で賑わっている『新鮮居酒屋びたろー』をご紹介します。

今回ご紹介するのが刺身3点盛¥800、ミーバイの煮つけ¥850(時価)です。

刺身3点盛はプリプリとしたアカエビと、釣り人にも人気で味が良いアカマチ、最後に誰もが知っているマグロをご紹介。

どれも新鮮そのもの!お魚は毎朝、牧港漁港又は泊漁港まで出向いて、島魚だけを仕入れていると言うこだわりの店長。

ミーバイ(ハタ)は、アカミーバイやイシミーバイ、アカジン、アーラなど多くの種類があるお魚で沖縄では高級魚の代名詞!人気のあるお魚を煮つけで頂きました。
ダシは醤油ベースとカツオダシであっさりしていて、魚本来の味が分かり、とても美味しい。ミーバイの煮つけはもちろん、豆腐もこれまた旨い!じがま豆腐を使っていて、店長が今まで食べて見て、おいしかった豆腐をお店でお出ししているとの事。

店内はカウンター席・テーブル席と掘りごたつに分かれていて、カップルやファミリー、模合い、女子会など多種多様なシーンでご利用出来ます。
日替わりキャンペーンも要チェック!

※ご来店時にこのページのプリント持参、又は「”ビジネス・モールうらそえ”を見ました」とお伝え頂くと刺身3点盛をサービスいたします。

カテゴリー   [丸得情報]

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