ビジネス・モール うらそえ 結の街

映像アーカイブ

HOME > 特集 > 丸得情報 > 丸得情報中華団欒 八戒

丸得情報中華団欒 八戒

■中華団欒 八戒

小湾川沿いの仲西住宅街一画にある大衆的本格中華屋さん「中華団欒八戒」をご紹介します。

今回いただいたメニューは「八戒定食(880円)」。
写真を見ていただければおわかりのとおり、ボリューム満点の定食です。
まずメニューの内訳は以下のとおり。

まず左側の四角いお皿が「パーコー飯」、その隣の麺は「八戒ラーメン
手前の小皿は漬物。奥のセイロが小龍包で、その左側が杏仁豆腐となっています。

特にメインの「八戒ラーメン」と「パーコー飯」は、そのボリュームは単品で食べる量とほぼ同じ。つまり、一つの定食に、通常の単品料理が2品ある計算です。

八戒ラーメンは豚でダシをとった醤油ベースのスープです。
ピリ辛なスープは坦々麺に近いですが、ご年配の方でも負担の少ないよう薄味に仕上げられています。
麺も太麺を使用していて、箸で取りやすく、スープも適度に絡みます。

パーコー飯とは、白いご飯の上に、カレー粉仕立てのとんかつと中華あんが乗ったお料理。
揚げたての香ばしい香りと、あんのトロミが絶妙の食べ応えです。

そして、メニュー中で最もユニークなお料理が「小龍包」です。
なにがユニークかというと、普通の小龍包は餃子のような皮で包まれていますが、このお店の小龍包は、なんと生湯葉で包まれています。
ちょっと変わった小龍包ですが、けして具材の味を妨げることなく、むしろ湯葉の膜で包まれてまろやかになっている感じもします。

甘く冷たい杏仁豆腐は、お店の手づくりだそうです。
食事を締めくくるのに最適な、さわやかなデザートです。

そして、最後にもう一つ。
お酒好きの方ならご存知かもしれませんが、八戒さんでは青島(チンタオ)ビールが飲めます。
さすがに今回試飲することはできませんでしたが(運転しなければならないので)、「中華には青島ビール!」といわれるくらい定番なのだそうですが、沖縄で青島ビールを飲めるところはそんなに多くないらしいのです。

 

いかがですか?
素朴で家庭的な作りの店内で、ご家族やご友人と本格中華を召し上がってみませんか?

本格中華にもかかわらず、あっさり味のお料理は小さなお子様や健康に気を使う働き盛りの40~50代にも大人気だそうですよ!

なんと、お店からの特別サービスです!
※3名様以上で17:00~18:30間のご来店時に「”ビジネス・モールうらそえ”を見ました」とお伝え頂くと単品1品をサービス致します。

カテゴリー   [丸得情報]

このページのトップへ