港川の外人住宅にある天然酵母食パンの専門店

ippe coppe では厳選した安全な食材のみを使用しています。
食の安全と美味しさをお届けいたします。
沖縄独特の外人住宅40年以上前に建てられた箱のような空間
大きなベンジャミンの木赤い実をつけた大きなアセロラの木
ゆっくりと流れる時間のなかで、毎日心をこめて作り上げています。
究極の定番の追求とご提案、そして皆様の「幸せの食卓」の
お手伝いができればいいなと日々心がけています

★天然酵母食パン
ポストハーベスト農薬を使用していない北海道産高級小麦「はるゆたかブレンド」
大宜味村喜如嘉の地下天然水「七滝の水」　　沖縄県産の天然塩、徳島県産天然塩
ホシノ天然酵母
※乳製品、油分、砂糖、卵、保存料、その他添加物は一切使用しておりません！
◎独特の粉の甘み、香り、もっちり感をお楽しみください♪

★スコーン
ポストハーベスト農薬を使用していない北海道産小麦、伊江島産全粒粉を使用
北海道産「よつ葉バター」　　種子島産「洗双糖」　　三重県産「あいのう卵」
その他、安全な材料を吟味して使用しております！
◎外は「サクッ」中は「しっとり」の最高の食感と豊潤なコクは、後を引く美味しさです♪