食品安全セミナー ～家庭でできる食品安全～

農林水産省及び内閣府沖縄総合事務局は、科学に基づいた食品の安全性の向上に取り組んでおり、この取組を広く国民の皆さまに知っていただくために、下記のとおり、食品安全セミナーを開催します。

今回のセミナーでは、高温で加熱した食品中に、知らないうちにできてしまう「アクリルアミド」とはどのような化学物質なのか、どうしてできるのか、家庭では何に注意すれば良いのかについて御紹介します。また、細菌、ウイルスといった微生物による食中毒を防ぐために、家庭でできることについて御紹介します。
どなたでも参加可能ですので、どうぞお気軽に御参加ください。

※無料・要申込み

[セミナー内容]
「食品中のアクリルアミドを減らすために家庭でできること」
「食中毒を防ぐためにできること」

[日時]
2015年12月04日(金)
10:00～12:00

[募集期間]
2015年11月27日(金)

[場所]
那覇第2地方合同庁舎2号館 2階 D・E会議室

[お問い合わせ]
内閣府沖縄総合事務局 農林水産部 消費・安全課
TEL:098-866-1672